W filmie przeplatają się ze sobą dwa wątki. Jeden z nich w oparciu o stare reprodukcje ukazuje dawną sztukę łowiectwa zwaną sokolnictwem. Drugi poświęcony jest ochronie gatunku ptaka, któremu grozi wyginięcie. Dokument przedstawia także prace prowadzone w Stacji Badawczej Polskiego Związku Łowieckiego w Czempiniu, które mają na celu przystosowanie jastrzębia gołębiarza do samodzielnego życia na wolności.