© 1995-2025 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Kuchnia dla odważnych

Kuchnia dla odważnychSezon 1 | Odc. 1

25 minmagazyn kulinarnyPolska2018
iTVN piątek, 25 kwietnia 19:55
Walenty Kania, pochodzący z Karpat kucharz, właściciel słynnego krakowskiego foodtrucka, z którego serwuje nietypowe dania, wyrusza w Polskę, aby przetestować podniebienia Polaków. Jest specjalistą od podrobów, które mają zarówno swoich zwolenników, jak i zagorzałych przeciwników. Ale nie tylko podroby zagoszczą w jego kuchni na kółkach.Kucharz Walenty przyrządza mózg wieprzowy w panierce, podany w formie klasycznego burgera. Taką nietypową kanapkę serwuje gościom festiwalu w Katowicach. Następnie prowadzący zatrzymuje swojego food trucka w Krakowie, aby poczęstować zaskoczonych przechodniów czymś wyjątkowym. Proponuje im bycze jądra prosto z Węgier, w krwistym, śliwkowo-czereśniowym sosie z dodatkiem cynamonu. Na koniec gotuje flambirowane poczwarki jedwabników, duszone w soku pomarańczowym z dodatkiem whisky.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2018
Czas trwania
  • 25 min