© 1995-2025 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2023
piątek, 25 kwietnia 07:10Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa udaje się do Kostrzycy obok Karpacza, gdzie znajduje się Leśny Bank Genów, miejsce, w którym gromadzi się nasiona najcenniejszych drzew, krzewów i roślin zielnych z terenu całego kraju. Zbiór został stworzony na wypadek kataklizmów, takich jak pożar, choroby czy ataki szkodników. Dzięki bogatej kolekcji nasion można z łatwością odtworzyć zniszczone gatunki. Kucharz odwiedza także zajmujące 15 hektarów Arboretum z kilkoma tysiącami okazów roślin. Szczególnie interesują go zioła i jadalne kwiaty. Wykorzysta niektóre do przygotowania dzisiejszych potraw. Będą to: kalafior i kurki w sosie z mleka kokosowego z dodatkiem kwiatów nagietka i chabru, gulasz z boczku i fasoli z dodatkiem cząbru górskiego i ziela lubczyku oraz cienkie placki drożdżowe z cebulą, zapieczone z mięsem z łopatki sarniej, a podane na sposób meksykańskich tacos.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2023
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Efekt motyla
Dziś, 20:00Kino TV
Koszykówka mężczyzn: ORLEN Basket Liga - mecz: Dziki Warszawa - ORLEN Zastal Zielona Góra
Dziś, 20:00Polsat Sport 1
Hotel Paradise 10
Dziś, 20:00TVN 7
Piękny umysł
Dziś, 20:00Warner TV
Asterix i Obelix: Imperium Smoka
Dziś, 20:00TV Puls
Czołg: Broń XX wieku
Dziś, 21:00Fokus TV
Monkey Man
Dziś, 21:00CANAL+ PREMIUM HD
Liga hiszpańska - mecz: Atletico Madryt - Rayo Vallecano
Dziś, 21:25Eleven Sports 1
Agenci NCIS: Hawaje 2
Dziś, 22:00AXN
Taylor Swift kontra Scooter Braun
Dziś, 22:00TLC