Mistrz kuchni poszuka kulinarnych inspiracji w kolejnych zakątkach globu. Będzie gotował dla jordańskiej rodziny królewskiej w Petrze, wspinał się na klify w Irlandii, odkrywał smaki Kuby, nurkował w poszukiwaniu krabów na Florydzie, wypasał bydło z hawajskimi kowbojami czy zbierał pąkle ze skał u brzegów Galicji.Kucharz przekona się, na czym polega wyjątkowy styl życia w samozwańczej Republice Muszli na archipelagu Florida Keys. Może liczyć na cenne rady ekspertów. Przed podjęciem się finałowego wyzwania pozna z bliska homary, kraby i ryby. Będzie gotował z szefem kuchni i producentem rumu Paulem Mentą.