Hudson Yang odbywa podróż, podczas której doskonali swoje umiejętności kulinarne. Spotyka się z szefami kuchni pierwszorzędnych restauracji i uczy się gotować wykwintne potrawy. Poznaje przy tym siebie i odkrywa swoje azjatyckie korzenie.Podczas ostatnich dni pobytu w Singapurze Hudson bada nowoczesne interpretacje tradycyjnych przepisów, następnie tworzy menu dla ambasadora USA i uczy się od szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin. Jego podróż kończy się, gdy gotuje dla lokalnych gwiazd i sam występuje w roli VIP-a.