Podczas swojej podróży po Stanach Zjednoczonych Wojciech Cejrowski poszukuje miejsc, gdzie wytworzyła się wyjątkowa kultura lokalna. Podczas zwiedzania różnych zakątków Luizjany prowadzący próbuje łowić raki, zapolować na żaby, a także tańczy podczas specyficznych obrzędów pogrzebowych. Widzowie dowiedzą się również, jak spalić choinkę na imprezie oraz na czym polega proces wydobycia ropy naftowej.Wojciech Cejrowski opowie o ostrym sosie produkowanym w Luizjanie i znanym na całym świecie. Jest on zabierany w kosmos, wpisywany w dzieła kultury: filmy, piosenki i literaturę. Widzowie dowiedzą się, jak i gdzie powstaje tabasco.